Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Raspberry yoghurt crispy wafers - Loacker
Raspberry yoghurt crispy wafers - Loacker
Trang sản phẩm này chưa hoàn thành. Bạn có thể giúp hoàn thành nó bằng cách chỉnh sửa và thêm nhiều dữ liệu hơn từ các ảnh chúng tôi có hoặc bằng cách chụp thêm ảnh bằng ứng dụng cho Android hoặc iPhone / iPad. Cảm ơn bạn!
×
Mã vạch: 80001928
Thương hiệu: Loacker
Thể loại: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, Bích quy, en:Wafers
Nhãn, chứng nhận, giải thưởng: en:No preservatives
Các quốc gia bán: Việt Nam
Phù hợp với sở thích của bạn
Sức khoẻ
Thành phần
-
22 thành phần
Tiếng Anh: Wheat flour, coconut oil, glucose syrup, sugar, whey powder (milk), skimmed milk yogurt powder 5%, dextrose, soy flour, barley malt extract, raspberry powder 1%, skimmed milk powder, raising agents (sodium hydrogen carbonate, disodium diphosphate), emulsifier soy lecithins, salt, fat-reduced cocoa, whole milk powder, beetroot concentrate, hazelnuts, Bourbon vanilla pods, spicesChất gây dị ứng: en:Gluten, en:Milk, en:Nuts, en:Soybeans
Chế biến thức ăn
-
Thực phẩm siêu chế biến
Các yếu tố cho biết sản phẩm thuộc nhóm en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Phụ gia: E322
- Phụ gia: E450
- Thành phần: Dextrose
- Thành phần: Glucose
- Thành phần: Glucose syrup
- Thành phần: Whey
Thực phẩm được phân thành 4 nhóm theo mức độ chế biến:
- Thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chế biến sơ
- Các thành phần ẩm thực đã qua chế biến
- Thực phẩm đã qua chế biến
- Thực phẩm siêu chế biến
Việc xác định nhóm dựa trên chủng loại của sản phẩm và thành phần của sản phẩm.
Chất phụ gia
-
E322
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E500
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E500ii - Natri bicacbonat
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
Phân tích thành phần
-
en:Palm oil free
Không có thành phần chứa dầu cọ
Thành phần không xác định: en:emulsifier-soy-lecithinsMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
Không ăn chay
Thành phần không thuần chay: en:Whey powder, en:Skimmed milk yogurt powder, en:Skimmed milk powder, en:Whole milk powderMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
en:Vegetarian status unknown
Thành phần không xác định: en:emulsifier-soy-lecithinsMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
Chi tiết về phân tích các thành phần
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Một số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
en: Wheat flour, coconut oil, glucose syrup, sugar, whey powder, skimmed milk yogurt powder 5%, dextrose, soy flour, barley malt extract, raspberry 1%, skimmed milk powder, raising agents (sodium hydrogen carbonate, disodium diphosphate), emulsifier soy lecithins, salt, fat-reduced cocoa, whole milk powder, beetroot, hazelnuts, Bourbon vanilla pods, spices- Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 71
- coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent_max: 38
- glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 27
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 21.5
- whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 18.2
- skimmed milk yogurt powder -> en:skimmed-milk-yogurt-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
- soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
- barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5
- raspberry -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sodium hydrogen carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- disodium diphosphate -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- emulsifier soy lecithins -> en:emulsifier-soy-lecithins - percent_min: 0 - percent_max: 1
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- fat-reduced cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- beetroot -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- Bourbon vanilla pods -> en:bourbon-vanilla-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Dinh dưỡng
-
Thiếu dữ liệu để tính điểm dinh dưỡng
Thiếu thông tin về dinh dưỡng
⚠️ Thông tin dinh dưỡng của sản phẩm phải được xác định để tính điểm Dinh Dưỡng.Bạn có thể thêm thông tin cần thiết để tính toán Điểm dinh dưỡng không? Thêm thông tin dinh dưỡng
-
Các mức độ dinh dưỡng
-
Chất béo trong lượng cao (29.3%)
Những điều bạn cần biết- Tiêu thụ nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa, có thể làm tăng cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Gợi ý: Giảm tiêu thụ chất béo và chất béo bão hòa- Chọn sản phẩm có hàm lượng chất béo và chất béo bão hòa thấp hơn.
-
Muối ăn trong số lượng vừa phải (1.07%)
Những điều bạn cần biết- Tiêu thụ nhiều muối (hoặc natri) có thể làm tăng huyết áp, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
- Nhiều người bị huyết áp cao nhưng không thể nhận biết bệnh, vì thường không có triệu chứng.
- Hầu hết mọi người tiêu thụ quá nhiều muối (trung bình từ 9 đến 12 gam mỗi ngày), khoảng gấp đôi mức tối đa được khuyến nghị.
Gợi ý: Hạn chế ăn muối và đồ ăn nhiều muối- Giảm lượng muối sử dụng khi nấu ăn, và không dùng thêm muối khi ở trên bàn ăn.
- Hạn chế ăn đồ ăn vặt có muối và chọn các sản phẩm có hàm lượng muối thấp hơn.
-
-
Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng Đã bán
cho 100 g / 100 mlĐã bán
mỗi khẩu (37.5 g)So sánh với: en:Sweet snacks Năng lượng 2.230 kj
(533 kcal)837 kj
(200 kcal)+39% Chất béo 29,3 g 11 g +155% Saturated fat - - Carbohydrates 160 g 60 g +137% Đường - - Fiber - - Protein - - Muối ăn 1,07 g 0,4 g +264% Trái cây ‚ rau ‚ các loại hạt và dầu hạt cải dầu‚ gỗ óc chó và dầu ô liu (ước tính từ phân tích danh sách thành phần) 0 % 0 %
Môi trường
-
Điểm sinh thái C - Tác động môi trường vừa phải
⚠️ Hiện chưa rõ tác động đầy đủ của việc vận chuyển đến quốc gia của bạn.Điểm sinh thái là điểm số thử nghiệm tóm tắt các tác động môi trường của các sản phẩm thực phẩm.→ Điểm Sinh Thái ban đầu được phát triển cho riêng nước Pháp và đang dần được mở rộng sang các nước châu Âu khác. Công thức Điểm sinh thái có thể thay đổi do thường xuyên được cải tiến để chính xác hơn và phù hợp hơn với từng quốc gia.Phân tích vòng đời
-
Tác động trung bình của các sản phẩm có trong cùng danh mục: B (Score: 77/100)
Danh mục: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
Danh mục: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
- Điểm môi trường PEF: 0.30 (điểm càng thấp, tác động càng thấp)
- bao gồm cả tác động đến biến đổi khí hậu: 2.47 kg CO2 eq / kg của sản phẩm
Giai đoạn Tác động Nông nghiệp Đang xử lý Bao bì Vận chuyển Phân phối Tiêu thụ
Điểm cộng và điểm trừ
-
Thiếu thông tin về nguồn gốc thành phần
Điểm trừ:
⚠️ Nguồn gốc các thành phần của sản phẩm này không được chỉ ra.
Nếu chúng được ghi trên bao bì, bạn có thể sửa đổi trang sản phẩm và thêm chúng vào.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.
-
Thiếu thông tin đóng gói cho sản phẩm này
Điểm trừ: -15
⚠️ Thông tin về bao bì của sản phẩm này chưa được bổ sung.⚠️ Để tính toán chính xác hơn Điểm sinh thái, bạn có thể sửa đổi và thêm trang thông tin sản phẩm.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.
Điểm Sinh Thái cho sản phẩm này
-
Tác động đối với sản phẩm này: C (Score: 57/100)
Sản phẩm: Raspberry yoghurt crispy wafers - Loacker
Điểm phân tích vòng đời: 77
Tổng điểm cộng và trừ bổ sung: -15
Điểm cuối cùng: 57/100
-
Dấu chân Carbon
-
Tương đương với lái xe ô tô chạy xăng 1.3 km
247 g CO² trên 100g sản phẩm
Chỉ số Carbon từ dữ liệu Agribalyse của ADEME, cho danh mục: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked (Nguồn: Cơ sở dữ liệu ADEME Agribalyse)
Giai đoạn Tác động Nông nghiệp Đang xử lý Bao bì Vận chuyển Phân phối Tiêu thụ
Bao bì
-
Thiếu thông tin đóng gói cho sản phẩm này
⚠️ Thông tin về bao bì của sản phẩm này chưa được bổ sung.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Vận chuyển
-
Nguồn gốc thành phần
Thiếu thông tin về nguồn gốc thành phần
⚠️ Nguồn gốc các thành phần của sản phẩm này không được chỉ ra.
Nếu chúng được ghi trên bao bì, bạn có thể sửa đổi trang sản phẩm và thêm chúng vào.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Các nguồn dữ liệu
Sản phẩm thêm vào qua openfoodfacts-contributors
Chỉnh sửa lần cuối của trang sản phẩm trên qua chevalstar.
Trang sản phẩm cũng được chỉnh sửa bởi kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.Nol-OIO2A90IH_CK29Ir-za1BNbECdBZJl0Mog.