Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Cornae - Useful Food - 48g
Cornae - Useful Food - 48g
Trang sản phẩm này chưa hoàn thành. Bạn có thể giúp hoàn thành nó bằng cách chỉnh sửa và thêm nhiều dữ liệu hơn từ các ảnh chúng tôi có hoặc bằng cách chụp thêm ảnh bằng ứng dụng cho Android hoặc iPhone / iPad. Cảm ơn bạn!
×
Mã vạch: 8851727003254 (EAN / EAN-13)
Số lượng: 48g
Thương hiệu: Useful Food
Thể loại: en:Snacks, en:Salty snacks, en:Appetizers, en:Chips and fries, en:Crisps, en:Crackers, en:Corn chips
Nhãn, chứng nhận, giải thưởng: en:No preservatives
Nguồn gốc của các thành phần: Thái Lan
Phù hợp với sở thích của bạn
Sức khoẻ
Thành phần
-
16 thành phần
Tiếng Anh: Corn Flour, Palm Oil, Seasoning, Sugar, lodized Salt, Raising Agent (INS 500 (ii), Emulsifier (INS 471), Artificial Colour (INS 110), Flavour Enhancer (Monosodium L-Glutamate, Disodium 5'-Ribonucleotides), Artificial Flavour Added, No Preservaties
Chế biến thức ăn
-
Thực phẩm siêu chế biến
Các yếu tố cho biết sản phẩm thuộc nhóm en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Phụ gia: E110
- Phụ gia: E471
- Phụ gia: E621 - Bột ngọt
- Phụ gia: E635
- Thành phần: Colour
- Thành phần: Emulsifier
- Thành phần: Flavour enhancer
- Thành phần: Flavouring
Thực phẩm được phân thành 4 nhóm theo mức độ chế biến:
- Thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chế biến sơ
- Các thành phần ẩm thực đã qua chế biến
- Thực phẩm đã qua chế biến
- Thực phẩm siêu chế biến
Việc xác định nhóm dựa trên chủng loại của sản phẩm và thành phần của sản phẩm.
Chất phụ gia
-
E110
Sunset Yellow FCF: Sunset Yellow FCF -also known as Orange Yellow S, or C.I. 15985- is a petroleum-derived orange azo dye with a pH dependent maximum absorption at about 480 nm at pH 1 and 443 nm at pH 13 with a shoulder at 500 nm. When added to foods sold in the US it is known as FD&C Yellow 6; when sold in Europe, it is denoted by E Number E110.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E471
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E500
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E500ii - Natri bicacbonat
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E621 - Bột ngọt
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
Phân tích thành phần
-
en:Palm oil
Thành phần chứa dầu cọ: Dầu cọ
-
en:Vegan status unknown
Thành phần không xác định: en:lodized-salt, en:no-preservatiesMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
en:Vegetarian status unknown
Thành phần không xác định: en:lodized-salt, en:no-preservatiesMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
Chi tiết về phân tích các thành phần
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Một số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
en: Corn Flour, Palm Oil, Seasoning, Sugar, lodized Salt, Raising Agent, e500ii, Emulsifier (e471), Artificial Colour (e110), Flavour Enhancer (Monosodium L-Glutamate, Disodium 5'-Ribonucleotides), Artificial Flavour Added, No Preservaties- Corn Flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
- Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- lodized Salt -> en:lodized-salt - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Raising Agent -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Artificial Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- e110 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Flavour Enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Monosodium L-Glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Disodium 5'-Ribonucleotides -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Artificial Flavour Added -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- No Preservaties -> en:no-preservaties - percent_min: 0 - percent_max: 5
Dinh dưỡng
-
Thiếu dữ liệu để tính điểm dinh dưỡng
Thiếu thông tin về dinh dưỡng
⚠ ️Thông tin dinh dưỡng của sản phẩm phải được xác định để tính điểm Dinh Dưỡng.Bạn có thể thêm thông tin cần thiết để tính toán Điểm dinh dưỡng không? Thêm thông tin dinh dưỡng
-
Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng Đã bán
mỗi khẩuSo sánh với: en:Appetizers Chất béo ? Saturated fat ? Carbohydrates ? Đường ? Fiber ? Protein ? Muối ăn ? Trái cây ‚ rau ‚ các loại hạt và dầu hạt cải dầu‚ gỗ óc chó và dầu ô liu (ước tính từ phân tích danh sách thành phần) 0 %
Môi trường
-
Điểm sinh thái B - Tác động môi trường rất thấp
⚠ ️Hiện chưa rõ tác động đầy đủ của việc vận chuyển đến quốc gia của bạn.Điểm sinh thái là điểm số thử nghiệm tóm tắt các tác động môi trường của các sản phẩm thực phẩm.→ Điểm Sinh Thái ban đầu được phát triển cho riêng nước Pháp và đang dần được mở rộng sang các nước châu Âu khác. Công thức Điểm sinh thái có thể thay đổi do thường xuyên được cải tiến để chính xác hơn và phù hợp hơn với từng quốc gia.Phân tích vòng đời
-
Tác động trung bình của các sản phẩm có trong cùng danh mục: A (Score: 87/100)
Danh mục: Corn chips or tortilla chips
Danh mục: Corn chips or tortilla chips
- Điểm môi trường PEF: 0.22 (điểm càng thấp, tác động càng thấp)
- bao gồm cả tác động đến biến đổi khí hậu: 1.54 kg CO2 eq / kg của sản phẩm
Giai đoạn Tác động Nông nghiệp Đang xử lý Bao bì Vận chuyển Phân phối Tiêu thụ
Điểm cộng và điểm trừ
-
Nguồn gốc của các thành phần có tác động cao
Điểm trừ:
Chính sách môi trường: -5
Vận chuyển: 0
Nguồn gốc của sản phẩm và / hoặc các thành phần của nó % thành phần Tác động Thái Lan Cao
-
Nguyên liệu đe dọa đến sinh thái
Điểm trừ: -10
Chứa dầu cọ
Rừng nhiệt đới ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ Latinh bị phá hủy để tạo ra và mở rộng các đồn điền trồng cây cọ dầu. Việc phá rừng góp phần làm biến đổi khí hậu, gây nguy hiểm cho các loài như đười ươi, voi heo và tê giác Sumatra.
-
Bao bì có tác động trung bình
Điểm trừ: -10
Hình dạng Chất liệu Tái chế Tác động 1 Bag Unknown Cao ⚠ ️ Thông tin về bao bì của sản phẩm này không đủ chính xác (hình dạng và vật liệu chính xác của tất cả các thành phần của bao bì).⚠ ️ Để tính toán chính xác hơn Điểm sinh thái, bạn có thể sửa đổi và thêm trang thông tin sản phẩm.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.
Điểm Sinh Thái cho sản phẩm này
-
Tác động đối với sản phẩm này: B (Score: 62/100)
Sản phẩm: Cornae - Useful Food - 48g
Điểm phân tích vòng đời: 87
Tổng điểm cộng và trừ bổ sung: -20
Điểm cuối cùng: 62/100
-
Dấu chân Carbon
-
Tương đương với lái xe ô tô chạy xăng 0.8 km
154 g CO² trên 100g sản phẩm
Chỉ số Carbon từ dữ liệu Agribalyse của ADEME, cho danh mục: Corn chips or tortilla chips (Nguồn: Cơ sở dữ liệu ADEME Agribalyse)
Giai đoạn Tác động Nông nghiệp Đang xử lý Bao bì Vận chuyển Phân phối Tiêu thụ
Bao bì
-
Bao bì có tác động trung bình
-
Các phần của bao bì
1 x Bag
-
Packaging materials
Chất liệu % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product
-
Vận chuyển
-
Nguồn gốc thành phần
Nguồn gốc của các thành phần có tác động cao
Nguồn gốc của sản phẩm và / hoặc các thành phần của nó % thành phần Tác động Thái Lan Cao
Các loài bị đe dọa
-
Chứa dầu cọ
Thúc đẩy nạn phá rừng và đe dọa các giống loài như đười ươi
Rừng nhiệt đới ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ Latinh bị phá hủy để tạo ra và mở rộng các đồn điền trồng cây cọ dầu. Việc phá rừng góp phần làm biến đổi khí hậu, gây nguy hiểm cho các loài như đười ươi, voi heo và tê giác Sumatra.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Các nguồn dữ liệu
Sản phẩm thêm vào qua odinh
Chỉnh sửa lần cuối của trang sản phẩm trên qua setomi.
Trang sản phẩm cũng được chỉnh sửa bởi roboto-app.