Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Soyasaus - Chin-Su Foods - 650ml
Soyasaus - Chin-Su Foods - 650ml
Trang sản phẩm này chưa hoàn thành. Bạn có thể giúp hoàn thành nó bằng cách chỉnh sửa và thêm nhiều dữ liệu hơn từ các ảnh chúng tôi có hoặc bằng cách chụp thêm ảnh bằng ứng dụng cho Android hoặc iPhone / iPad. Cảm ơn bạn!
×
Mã vạch: 8936017367107 (EAN / EAN-13)
Số lượng: 650ml
Bao bì: en:Plastic, en:pet-polyethylene-terephthalate
Thương hiệu: Chin-Su Foods
Thể loại: en:Plant-based foods and beverages, en:Condiments, en:Sauces, en:Soy sauces
Địa điểm sản xuất, chế biến: Vietnam
Các quốc gia bán: Việt Nam
Phù hợp với sở thích của bạn
Sức khoẻ
Thành phần
-
18 thành phần
: Vann, Soyabønner, Peanøtter, Salt, Smaksfremhever (E621, E627, E631), Fargetilsetning (E150a), Surhetsregulerende middle (E330), Krydder, Konserveringsmiddel (E211), Søtningsmiddel (E951, E950)Chất gây dị ứng: en:Peanuts, en:Soybeans
Chế biến thức ăn
-
Thực phẩm siêu chế biến
Các yếu tố cho biết sản phẩm thuộc nhóm en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Phụ gia: E150a - Màu caramel
- Phụ gia: E621 - Bột ngọt
- Phụ gia: E627 - Dinatri guanylat
- Phụ gia: E631 - Natri-II inosinat
- Phụ gia: E950 - Acesulfame K
- Phụ gia: E951 - Aspartame
- Thành phần: Sweetener
Thực phẩm được phân thành 4 nhóm theo mức độ chế biến:
- Thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chế biến sơ
- Các thành phần ẩm thực đã qua chế biến
- Thực phẩm đã qua chế biến
- Thực phẩm siêu chế biến
Việc xác định nhóm dựa trên chủng loại của sản phẩm và thành phần của sản phẩm.
Chất phụ gia
-
E211 - Natri benzoat
Sodium benzoate: Sodium benzoate is a substance which has the chemical formula NaC7H5O2. It is a widely used food preservative, with an E number of E211. It is the sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E330 - Axít citric
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E621 - Bột ngọt
Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E627 - Dinatri guanylat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E631 - Natri-II inosinat
Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E950 - Acesulfame K
Acesulfame potassium: Acesulfame potassium - AY-see-SUL-faym-, also known as acesulfame K -K is the symbol for potassium- or Ace K, is a calorie-free sugar substitute -artificial sweetener- often marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number -additive code- E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG -now Nutrinova-. In chemical structure, acesulfame potassium is the potassium salt of 6-methyl-1‚2,3-oxathiazine-4-3H--one 2‚2-dioxide. It is a white crystalline powder with molecular formula C4H4KNO4S and a molecular weight of 201.24 g/mol.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
-
E951 - Aspartame
Aspartame: Aspartame -APM- is an artificial non-saccharide sweetener used as a sugar substitute in some foods and beverages. In the European Union, it is codified as E951. Aspartame is a methyl ester of the aspartic acid/phenylalanine dipeptide. A panel of experts set up by the European Food Safety Authority concluded in 2013 that aspartame is safe for human consumption at current levels of exposure. As of 2018, evidence does not support a long-term benefit for weight loss or in diabetes. Because its breakdown products include phenylalanine, people with the genetic condition phenylketonuria -PKU- must be aware of this as an additional source.It was first sold under the brand name NutraSweet. It was first made in 1965, and the patent expired in 1992. It was initially approved for use in food products by the U.S. Food and Drug Administration -FDA- in 1981. The safety of aspartame has been the subject of several political and medical controversies, United States congressional hearings, and Internet hoaxes.Nguồn: Wikipedia (Tiếng Anh)
Phân tích thành phần
-
en:Palm oil content unknown
Thành phần không xác định: nb:soyabønner, nb:smaksfremhever, nb:fargetilsetning, nb:surhetsregulerende-middleMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
en:Vegan status unknown
Thành phần không xác định: nb:soyabønner, nb:smaksfremhever, nb:fargetilsetning, nb:surhetsregulerende-middleMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
en:Vegetarian status unknown
Thành phần không xác định: nb:soyabønner, nb:smaksfremhever, nb:fargetilsetning, nb:surhetsregulerende-middleMột số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
-
Chi tiết về phân tích các thành phần
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Một số thành phần không thể được xác định.
Chúng tôi cần bạn giúp đỡ!
Bạn có thể giúp chúng tôi xác định nhiều thành phần hơn và phân tích tốt hơn danh sách các thành phần của sản phẩm này và các sản phẩm khác bằng cách:
- Chỉnh sửa trang sản phẩm này để sửa lỗi chính tả trong danh sách thành phần và / hoặc để xóa các thành phần bằng các ngôn ngữ và câu chữ không liên quan đến thành phần.
- Thêm các mục mới, từ đồng nghĩa hoặc bản dịch vào danh sách thành phần, phương pháp chế biến thành phần và nhãn đa ngôn ngữ của chúng tôi.
Tham gia kênh #ingredients trên không gian thảo luận Slack của chúng tôi và / hoặc tìm hiểu thêm về phân tích thành phần trên wikicủa chúng tôi, nếu bạn muốn trợ giúp. Cảm ơn bạn!
: Vann, Soyabønner, _Peanøtter_, Salt, Smaksfremhever (e621, e627, e631), Fargetilsetning (e150a), Surhetsregulerende middle (e330), Krydder, Konserveringsmiddel (e211), Søtningsmiddel (e951, e950)- Vann -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 100
- Soyabønner -> nb:soyabønner - percent_min: 0 - percent_max: 50
- _Peanøtter_ -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Smaksfremhever -> nb:smaksfremhever - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Fargetilsetning -> nb:fargetilsetning - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Surhetsregulerende middle -> nb:surhetsregulerende-middle - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Krydder -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Konserveringsmiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Søtningsmiddel -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e951 -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
Dinh dưỡng
-
Thiếu dữ liệu để tính điểm dinh dưỡng
Thiếu thông tin về dinh dưỡng
⚠ ️Thông tin dinh dưỡng của sản phẩm phải được xác định để tính điểm Dinh Dưỡng.Bạn có thể thêm thông tin cần thiết để tính toán Điểm dinh dưỡng không? Thêm thông tin dinh dưỡng
-
Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng Đã bán
cho 100 g / 100 mlĐã bán
mỗi khẩu (15ml)So sánh với: en:Plant-based foods and beverages Năng lượng 105 kj
(25 kcal)15,8 kj
(3 kcal)-92% Chất béo ? ? Saturated fat ? ? Carbohydrates 3,3 g 0,495 g -91% Đường ? ? Fiber ? ? Protein 3 g 0,45 g -40% Muối ăn ? ? Iốt ≥ 660 µg ≥ 99 µg Trái cây ‚ rau ‚ các loại hạt và dầu hạt cải dầu‚ gỗ óc chó và dầu ô liu (ước tính từ phân tích danh sách thành phần) 11,25 % 11,25 %
Môi trường
-
Điểm sinh thái A - Tác động môi trường rất thấp
⚠ ️Hiện chưa rõ tác động đầy đủ của việc vận chuyển đến quốc gia của bạn.Điểm sinh thái là điểm số thử nghiệm tóm tắt các tác động môi trường của các sản phẩm thực phẩm.→ Điểm Sinh Thái ban đầu được phát triển cho riêng nước Pháp và đang dần được mở rộng sang các nước châu Âu khác. Công thức Điểm sinh thái có thể thay đổi do thường xuyên được cải tiến để chính xác hơn và phù hợp hơn với từng quốc gia.Phân tích vòng đời
-
Tác động trung bình của các sản phẩm có trong cùng danh mục: A (Score: 97/100)
Danh mục: Soy sauce, prepacked
Danh mục: Soy sauce, prepacked
- Điểm môi trường PEF: 0.10 (điểm càng thấp, tác động càng thấp)
- bao gồm cả tác động đến biến đổi khí hậu: 0.74 kg CO2 eq / kg của sản phẩm
Giai đoạn Tác động Nông nghiệp Đang xử lý Bao bì Vận chuyển Phân phối Tiêu thụ
Điểm cộng và điểm trừ
-
Thiếu thông tin về nguồn gốc thành phần
Điểm trừ:
⚠ ️ Nguồn gốc các thành phần của sản phẩm này không được chỉ ra.
Nếu chúng được ghi trên bao bì, bạn có thể sửa đổi trang sản phẩm và thêm chúng vào.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.
-
Bao bì có tác động trung bình
Điểm trừ: -8
Hình dạng Chất liệu Tái chế Tác động Unknown PET Cao ⚠ ️ Thông tin về bao bì của sản phẩm này không đủ chính xác (hình dạng và vật liệu chính xác của tất cả các thành phần của bao bì).⚠ ️ Để tính toán chính xác hơn Điểm sinh thái, bạn có thể sửa đổi và thêm trang thông tin sản phẩm.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.
Điểm Sinh Thái cho sản phẩm này
-
Tác động đối với sản phẩm này: A (Score: 84/100)
Sản phẩm: Soyasaus - Chin-Su Foods - 650ml
Điểm phân tích vòng đời: 97
Tổng điểm cộng và trừ bổ sung: -8
Điểm cuối cùng: 84/100
-
Dấu chân Carbon
-
Tương đương với lái xe ô tô chạy xăng 0.4 km
74 g CO² trên 100g sản phẩm
Chỉ số Carbon từ dữ liệu Agribalyse của ADEME, cho danh mục: Soy sauce, prepacked (Nguồn: Cơ sở dữ liệu ADEME Agribalyse)
Giai đoạn Tác động Nông nghiệp Đang xử lý Bao bì Vận chuyển Phân phối Tiêu thụ
Bao bì
-
Bao bì có tác động trung bình
-
Các phần của bao bì
(PET)
-
Packaging materials
Chất liệu % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Plastic
-
Vận chuyển
-
Nguồn gốc thành phần
Thiếu thông tin về nguồn gốc thành phần
⚠ ️ Nguồn gốc các thành phần của sản phẩm này không được chỉ ra.
Nếu chúng được ghi trên bao bì, bạn có thể sửa đổi trang sản phẩm và thêm chúng vào.
Nếu bạn là nhà sản xuất của sản phẩm này, bạn có thể gửi cho chúng tôi thông tin qua nền tảng miễn phí dành cho nhà sản xuấtcủa chúng tôi.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.